Pão suiço

 

1 Kg de farinha de trigo

8 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de sal

4 colheres de sopa de margarina

3 ovos

100g de fermento biologico

400ml de leite

 

modo de fazer

 

Misturar bem todos os ingresdientes,sovar 10 min. até que a massa fique lisa.Deixe descansar por 10 min. ou até dobrar de volume.

Modele a massa no formato desejado e deixe descansar 90 min. ou mais.Antes de ir ao forno pincele com gema.