Salpicão vegetal

 

 

A primeira vista pode parecer estranha

mas é crocante e muito gostosa!

 

Ingredientes :

1 e1/2 xícara de repolho,cortado fininho
1 e 1/2 xícara de casca de abóbora
1 e 1/ xícara de cenoura cortada fininha
salsa e cebolinha
maionese a gosto
sal

cozinhe a casca de abóbora,escorra e deixe esfriar.
misture todos os ingredientes e ligue com a maionese.